สร้างห้องบ่มเนื้อดรายเอจด้วย UVpro Ventilating Air Treatment

อุตสาหกรรมการแปรรูปเนื้อสัตว์

ปัจจุบันคนเรานิยมบริโภคเนื้อสัตว์แปรรูปเป็นอย่างมาก ไม่ว่าจะเป็น ไส้กรอก เบค่อน แฮม เนื้อรมควันและเนื้อบ่มแห้ง หรือ เรียกอีกอย่างว่าเนื้อดรายเอจ ทำให้อุตสาหกรรมการแปรรูปเนื้อ เติบโตขึ้นทุกปีและมีการพัฒนากระบวนการผลิตเพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ รสชาติดี และปลอดภัยต่อผู้บริโภคมากยิ่งขึ้น

ซึ่งหลังจากผ่านกระบวนการแปรรูปเนื้อสัตว์เป็นที่เรียบร้อยแล้ว เงื่อนไขการจัดเก็บก็เป็นกระบวนการสำคัญในการรักษาคุณภาพของผลิตภัณฑ์เช่นกัน ไม่ว่าจะเป็นอุณภูมิในการเก็บรักษา ความชื้นที่เหมาะสม การจัดเก็บในห้องควบคุมระบบปิด รวมไปถึงความปลอดภัยจากเชื้อโรค แบคทีเรียที่ลอยฟุ้งอยู่ในอากาศ

Ventilating air disinfection unit – a system without compromises
เครื่องฉายรังสี UVC เป็นอุปกรณ์ที่ใช้รังสีที่มีความเข้มข้นสูงจ่ายในท่อของอุปกรณ์เพื่อฉายแสงกำจัดเชื้อโรค แบคทีเรีย ไวรัส รวมไปถึงสปอร์ของเชื้อราที่มีความทนทานค่อนข้างสูง โดยเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพการกำจัดสูงถึง 99% โดยการใช้ตัวเครื่องนั้นเหมาะที่ใช้สำหรับห้องระบบปิด ไม่มีการจ่ายอากาศภายในห้อง สามารถออกแบบติดตั้งหรือเลือกขนาดอุปกรณ์ให้เหมาะสมกับพื้นที่ภายในห้อง เป็นเครื่องที่ติดตั้งง่ายไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องมือพิเศษในการติดตั้ง สามารถถอดประกอบและทำความสะอาดได้ง่าย

ดอมนิค (ประเทศไทย) จำกัด เป็นตัวแทนจำหน่าย  UV Technology รุ่น  UVpro V1000 Ventilating Air Treatment Unit จากแบรนด์ Nuvonic ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการพัฒนาและออกแบบมา เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการกำจัดเชื้อโรค แบคทีเรียและจุลินทรีย์ ที่ปะปนมากับสภาวะทางอากาศ เหมาะสำหรับงานอุตสาหกรรมแปรรูปอาหาร ที่มีมาตรฐานด้านความสะอาดสูงในกระบวนการผลิต โดยเรามีทีมวิศวกรผู้เชี่ยวชาญในการให้คำปรึกษาทั้งด้านผลิตภัณฑ์ การออกแบบระบบ รวมไปถึงทีมติดตั้งมืออาชีพ เพื่อให้คุณมั่นใจได้ว่าผลิตภัณฑ์ของเราจะสามารถทำงานได้อย่างเต็มประสิทธิภาพเมื่อถึงมือคุณ